Llibre Cuina per als amics

Llibre "Cuina per als amics"

Autors: Miquel Sen i Joan Vinyoli

Planeta, S.A., Editorial | col·lecció N/D | ISBN 9788497081023 |266 pàgines | Publicat 08/11/2002 | 16x23,7 cm. | Gastronomia

Tenim amics a sopar i volem compartir els plaers de la taula, divertir-nos menjant, i a més quedar bé. Cuinar per als amics ens dóna un cop de mà: hi trobem receptes fàcils de seguir, fonamentades en tècniques molt senzilles i amb matèries primeres de qualitat, però no necessàriament cares també n&rsquohi ha per quan ens interessa afegir-hi un toc de distinció i algunes que ens permetran presumir de cuiners o de pastissers i encara d&rsquoaltres per quan busquem un plat que sorprengui, l&rsquoanomenada cuina de fusió. En la línia del seu gran