X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi falguera

 

El Falguera és un vi negre d'alta expressió carregat de la tipicitat de l'Empordà. Molt afruitat i senyorial, mostra un marcat caràcter mediterrani amb un potencial d'envelliment extraordinari.

Contingut:

750ml

Elaborador:

Hugas de Batlle

Tipus:

Vi negre criança

D.O.:

DO Empordà

Varietats de raïm:

Carinyena/Samsó, Garnatxa negra

66,00 €

Immediata
 

 

Elaboració

A la vella vinya de La Falguera, on neix aquest Samsó, s’hi suma la influència de la marinada durant les càlides hores dels migdies d’estiu; la protecció de les tramuntanades de primavera gràcies als revolts i orientacions de la riera i la llum i les condicions naturals centenàries que han donat els millors raïms de Samsó a l’Empordà desde temps immemorials.

L’imponent color vermell intens de reflexos lilosos característic de la Carinyena(Samsó) arrodoneix un pas per boca senyorial, llarg i untuós com ho han fet a Colera els vins al llarg dels temps. Fusió del sol càlid i cobejat amb el el sòl de llicorelles amb incrustacions ferroses o càlciques, les vinyes en terrasses ens proporcionen cada any uns vins delicats però de marcat caràcter mediterrani amb un potencial d’envelliment extraordinari després de la controlada extracció de les pells durant la fermentació i del pas per bóta de roure francés de prop d’un any.

Nota de tast

Color Vermell brillant.

Nas senyorial i complexe; un vi amb un potencial d’envelliment de deu o més anys. Característic Empordà de profunditat fenòlica amb la fruita del Samsó (Carinyena) de fons: cireres i baies negres.

Boca ens ensenya el nervi característic del terrer i en especial la del Samsó que li dóna impuls al paladar. Cos i potència domesticats i amb final persistent. Excel·lent vi per acompanyar una bona taula.

Suggerència de servei

servir a 17-19ºC. Es recomana decantar una hora abans del servei, malgrat no és imprescindible.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt