X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de Cava ROSAT RESERVA BRUT NATURE

 

AMB TIPICITAT, DELICAT I VERSÀTIL

Contingut:

750ml

Elaborador:

Maria Rigol Ordi

Tipus:

Cava rosat brut nature reserva

Varietats de raïm:

Trepat, Monestrell/Garrut

12,45 €

Immediata
 

 

Elaboració

Fitxa tècnica

VARIETATS
80 % trepat i 20 % monestrell.
ORIGEN
Trepat: Zona del Prelitoral, a partir de 450 m d’alçada. Monestrell: Zona de la Depressió del Penedès, entre 280 i 350 m d’alçada.
TIRATGE
Febrer del 2011.
CRIANÇA
15 mesos, com a mínim.
DEGOLLAMENT
Vegeu la data a l’etiqueta.
PRODUCCIÓ
2.000 ampolles.
GRAU ALCOHÒLIC
11,5 % vol.
CONSUM PREFERENT
15 mesos des de la data de degollament.

Nota de tast

VISTA
Color vermell robí d’intensitat mitjana. Bona formació d’escuma. Rosari persistent.
NAS
Records de maduixa silvestre dolça, grosella i gerd. Fresc i intens.
BOCA
Llaminer i delicat, amb notes de fruites del bosc. Recorregut llarg i durador. Carbònic ben integrat.

Maridatge
Combina perfectament amb salmó, aperitius, amanides fresques, pastes de full, rostits suaus de carn vermella i, per contrast, amb préssec de vinya o meló ben madur.

Suggerència de servei

TEMPERATURA DE CONSUM: 5-7 ºC.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt