X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Arriba la 23a edició de la Fira del Vi de Falset!

 

Com cada any, l'arribada del maig significa l'arribada de la Fira del Vi de Falset; i ja en van 23 edicions!
El lot que us presentem és un petit tastet de les DO Montsant i DOQ Priorat que hi trobareu!

 

Contingut:

0ml

Elaborador:

VIDIRECTE

Tipus:

LotsLots

D.O.:

Sense denominació d'origen

Varietats de raïm:

Garnatxa negra, Carinyena/Samsó, Cabernet Sauvignon, Carinyena/Samsó, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Macabeu/Viura

59,40 €

Immediata
 

 

Elaboració

Joan Giné Blanc - Buil&Giné(DOQ Priorat): Les diferents varietats d’aquest vi es recullen en el punt òptim de maduració i se'n duu a terme la fermentació per separat, a una temperatura inicial de 14 ºC. Es fermenta en bótes de roure francès i aquí s'inicia el battonage. Desprès d’una criança d’1 any, es realitza l'embotellament del vi.


Flvminis - Mas de l'Abundància (DO Montsant): Un vi negre delicat, fàcil de beure però complex i perfecte per degustar des de l'inici de la comercialització, uns 6 mesos després de ser embotellat, fins als 10 anys següents com a mínim.

 

Bessons - Vinyes del Solà d'Ares (DOQ Priorat): Ceps cultivats en pendents pronunciades, sobre sòl de llicorella i sauló, al terme de Torroja del Priorat, on les condicions austeres que es donen condueixen a la planta a expressar in extremis les característiques del vi que en resulta. Fermentació en dipòsits oberts d'acer inoxidable i en bótes de roure francès de 600 litres. Criança de 10 mesos.

Nota de tast

Suggerència de servei

  • anterior
Dalt