X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Arriba la 23a edició de la Fira del Vi de Falset!

 
Nou
Arriba la 23a edició de la Fira del Vi de Falset!

Com cada any, l'arribada del maig significa l'arribada de la Fira del Vi de Falset; i ja en van 23 edicions!
El lot que us presentem és un petit tastet de les DO Montsant i DOQ Priorat que hi trobareu!

 

Contingut:

0ml

Elaborador:

VIDIRECTE

Tipus:

LotsLots

D.O.:

Sense denominació d'origen

Varietats de raïm:

Garnatxa negra, Carinyena/Samsó, Cabernet Sauvignon, Carinyena/Samsó, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Macabeu/Viura

59,40 €

Immediata
 

 

Elaboració

Joan Giné Blanc - Buil&Giné(DOQ Priorat): Les diferents varietats d’aquest vi es recullen en el punt òptim de maduració i se'n duu a terme la fermentació per separat, a una temperatura inicial de 14 ºC. Es fermenta en bótes de roure francès i aquí s'inicia el battonage. Desprès d’una criança d’1 any, es realitza l'embotellament del vi.


Flvminis - Mas de l'Abundància (DO Montsant): Un vi negre delicat, fàcil de beure però complex i perfecte per degustar des de l'inici de la comercialització, uns 6 mesos després de ser embotellat, fins als 10 anys següents com a mínim.

 

Bessons - Vinyes del Solà d'Ares (DOQ Priorat): Ceps cultivats en pendents pronunciades, sobre sòl de llicorella i sauló, al terme de Torroja del Priorat, on les condicions austeres que es donen condueixen a la planta a expressar in extremis les característiques del vi que en resulta. Fermentació en dipòsits oberts d'acer inoxidable i en bótes de roure francès de 600 litres. Criança de 10 mesos.

Nota de tast

Suggerència de servei

  • anterior
Dalt