Ampolla de vi Coordenades 41º17

Elaboració

Varietats: Chardonnay i Macabeu.

Vinyes: Finca “Les Rengles” i “El Pont Fosc” de més de 40 anys i amb tractament ecològic a Puigpelat (Alt Camp, Tarragona).

Fermentació: Cupatge amb fermentació en dipòsit d’acer inoxidable i treballat, posteriorment, amb les seves pròpies lies
durant 3 mesos. 

Nota de tast

Nota de tast:

Visualment té un aspecte net i brillant amb reflexes verdosos que ens remarca la seva joventut. En la copa s'aprecia una llàgrima densa que ens fa entreveure el seu volum en boca.

L'aroma és molt neta: té una intensitat elevada amb notes de fruita tropical, florals i traces cremoses.

A nivell de tast, es percep un vi equilibrat i interessant gràcies a la combinació de les varietats que el conformen: el chardonnay que ens aporta frescor i el macabeu que ens aporta volum; i gràcies a la seva acidesa és un vi molt despert. 

L'entrada en boca és molt amable i vibrant que ens porta a sentir una explosió tropical.

Suggerència de servei