Ampolla de Cava Guilera Musivari

Elaboració

Dins la copa només hi trobareu raïm i la seva evolució tranquil·la al llarg del temps: Cupatge tradicional del Penedès, amb una base important de xarel·lo per mantenir la frescor després del llarg procés de criança. Primera fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i segona fermentació en ampolla amb llevadures seleccionades [Penedès 29]. Criança de 100 mesos en rimes tradicionals, remogut als pupitres i desgorjat ampolla per ampolla. Consulteu la collita i data de desgorjat a la contraetiqueta de tots els nostres caves. Recomanem consumir-los màxim 2 anys després de la data de desgorjat.

Nota de tast

Gran riquesa gustativa i aromàtica, de fruits madurs, torrats i fumats. Color pàlid, bombolla fina i molt ben integrada, acidesa agradable en boca i postgust llarg i suau. És el cava insígnia de la casa i expressa la nostra idea d'un cava de gran qualitat. És un cava profundament gastronòmic, elegant, evocador i versàtil.

PREMIS

- Medalla d'Or als Premis Giroví 2017  [Guilera Musivari 2006]

- Multiorgàsmic. Reconeixement màxim a l'agenda Un Dia Un Vi  [Guilera Musivari 2006]

- 2 premis Liderpack 2016 i 1 World Packaging Award 2016  [etiqueta amb braille inclusiu Zekogram]

Suggerència de servei