Calendari - Receptari del Bon Consumidor 2025

Calendari del Bon Consumidor 2025
 

El Calendari del Bon Consumidor neix amb l’objectiu de conscienciar sobre la importància de promoure un consum responsable i una dieta basada en productes de temporada i de proximitat. Volem que aquest calendari sigui un element pràctic i quotidià que us acompanyi al llarg de l’any, tot ajudant-nos a construir una societat més sostenible i justa.

A més, el Receptari del Bon Consumidor 2025 agafa el relleu del Calendari, aportant una imatge renovada respecte als anys anteriors. Aquest any comptem amb els dissenys del talentós igualadí Jaume Enrich i Gumà, amb un estil més proper al disseny gràfic i la infografia, diferent de les il·lustracions d’aquarel·la de l’Estela de Arenzana dels últims anys.

Aquest nou Receptari és una eina visual i atractiva que vol fomentar un consum responsable amb productes de proximitat i de temporada. Serà un element quotidià a les vostres llars, botigues o empreses, ajudant-nos a reflexionar sobre els ingredients que consumim i la seva temporalitat, en un context on sovint trobem els mateixos productes disponibles durant tot l’any.

En aquest receptari, també celebrem les plantes silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals, que són part essencial de la nostra cultura gastronòmica i un recurs valuós per a un sistema alimentari més sostenible. Al final, com és tradició, hi trobareu una graella retallable amb els productes de temporada de cada mes, i les receptes il·lustrades es poden retallar i guardar com a llibre de receptes. Entre les delicioses propostes trobareu plats com trinxat de Cerdanya, bunyols de borraina, falàfels d’ortigues i melmelada de lledó.