X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi COLLBAIX ROSAT

 

Collbaix Rosat. Collbaix Celler El Molí. Vins online

Un vi rosat llaminer i persistent fet amb Merlot i Sumoll del Pla de Bages.

Contingut:

750ml

Elaborador:

COLLBAIX CELLER EL MOLÍ

Tipus:

Vi rosat

D.O.:

DO Pla de Bages

Varietats de raïm:

Merlot, Sumoll

9,70 €

Immediata
 

 

Elaboració

Premaceració a 4º C durant 24 hores. Maceració pel·licular en dipòsit 18h. Fermentació a 14º C durant 27 dies. Clarificació amb bentonita. Estabilitzat per fred i filtració lleugera.

CUPATGE: 65% Merlot 35% Sumoll

CRIANÇA: En ampolla 2 mesos abans de sortir al mercat

Nota de tast

Aspecte visual

Vi de color vermell rubí brillant amb rivet blavós, d'intensitat mitja-alta.

Aspecte olfactiu

Aroma intensa de fruita vermella (maduixa i cirera) amb records de caramel i petits fruits del bosc.

Aspecte gustatiu

Vi amb bona entrada, voluminós, llarg i persistent. Llaminer, amb bona acidesa. Postgust a fruita vermella amb records làctics.

Suggerència de servei

Aquest vi s'ha estabilitzat i filtrat lleugerament, per tant poden aparèixer precipitats. La temperatura òptima de servei és de 10º C.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt