X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi Crit

 

Vi negre criança ecològic CRIT 2012 d'Ull de Llebre (1/2) i Merlot (1/2)

Contingut:

750ml

Elaborador:

DascaVives

Tipus:

Vi negre criançaVi ecològic

D.O.:

Varietats de raïm:

10,30 €

Immediata
 

 

Elaboració

Verema manual en caixes a finals de setembre. Fermentació alcohòlica amb els llevats naturals propis del raïm, en dipòsits d'acer inoxidable durant un període que oscil·la de 15 a 20 dies a una temperatura controlada de 25 a 27ºC.
Criança en bótes de roure francès durant 12 mesos. Fermentació malolàctica a les bótes.
Sense addició de clarificants i sense filtrar.

Nota de tast

Predominen els aromes de fruita madura i minerals amb notes especiades de la criança
en bóta. Molt ben estructurat en boca amb tanins suaus. Post-gust llarg i intens.

Suggerència de servei

Productes relacionats

  • anterior
Dalt