X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi Petit Clos Penat

 

Petit Clos Penat. Jordi Domènech. Vi català online.

Perfecte per donar un punt de personalitat a la teva taula, un vi negre de criança agradable i diferent que et despertarà els sentits. Un "Petit" gran Priorat.

Contingut:

750ml

Elaborador:

Celler Jordi Domènech

Tipus:

Vi negre criança

D.O.:

DOQ Priorat

Varietats de raïm:

Garnatxa negra, Sirà

10,45 €

Immediata
 

 

Elaboració

Es duu a terme la fermentació en tines d'acer inoxidable amb maceració de 15-18 dies, i es fan remuntatges diàriament. Se sagna i es premsa lleugerament la pasta i es passa a les bótes de roure francès per fer una criança de 6-8 mesos. Es filtra per abrillantar el vi i s'embotella. Criança en ampolla fins al moment òptim per consumir-lo.

Nota de tast

A la vista: vi intens i mineral de color vermell cirera
Al nas: aroma afruitada que recorda a fruits vermells com la móra i els gerds amb fines notes de xocolata i espècies
A la boca: suau i rodó amb cos
Postgust: postgust llarg

Suggerència de servei

Es recomana obrir-lo 1/2- 1 hora abans del seu consum i servir-lo a 16º-18º C. És un vi perfecte per acompanyar embotits ibèrics, carns a la brasa, bolets i formatges.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt