X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi BABOIX

 

Aquest vi negre de criança sec és complex per la combinació de les aromes extretes del raïm i de la fusta.

Contingut:

750ml

Elaborador:

BUIL & GINÉ

Tipus:

Vi negre criança

D.O.:

DO Montsant

Varietats de raïm:

Garnatxa negra, Carinyena/Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre

17,25 €

Immediata
 

 

Elaboració

Cada varietat de raïm es fermenta per separat. La maceració és llarga i es realitza una temperatura de 26ºC. Posteriorment, es realitza la fermentació malolàctica. Un cop acabada, es fa el cupatge i es cria en bótes de roure francès i americà. Aproximadament un any després, s’embotella per envellir-lo entre 4-6 mesos.

Nota de tast

A la vista: color vermell rubí, net i brillant
Al nas: hi destaca fruita amb tocs especiats i torrats de fons
A la boca: la potència de la fruita dóna pas als torrats de cafè i cacau. Destaca per la bona integració de tots els seus components.

Suggerència de servei

Es recomana servir-lo a una temperatura entre 13º i 14º

Productes relacionats

  • anterior
Dalt