X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi PLERET

 

Aquest vi negre de criança està elaborat amb Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah de vinyes velles. Criança de 12 mesos en bótes de roure francès.

Contingut:

750ml

Elaborador:

BUIL & GINÉ

Tipus:

Vi negre criança

D.O.:

DOQ Priorat

Varietats de raïm:

Garnatxa negra, Carinyena/Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirà

43,05 €

Immediata
 

 

Elaboració

Cada varietat de raïm es fermenta per separat. La maceració és llarga i es fa a una temperatura d'entre 26 i 28ºC. Posteriorment es fa la fermentació malolàctica. Un cop acabada, es cria en bótes noves de roure francès (85-90%) i roure americà (la resta) durant uns 10-14 mesos segons l'anyada. Es fa el cupatge, s’embotella i s’envelleix en ampolla un mínim de 6-8 mesos

Nota de tast

A la vista: color grana intens amb ribets roig robí, net i brillant.
Al nas: mineral, amb predomini de fruites de bosc madures i lleugeres sobre un fons torrat.
A la boca: molt fi i equilibrat, entrada de fruites madures i avanç amb notes fresques.
Postgust: untuós, llarg i amb lleugers tocs de fusta.

Suggerència de servei

Es recomana servir-lo entre 16 i 18ºC i decantar-lo una estona abans de beure’l.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt