X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi Blanc Selecció

 

Blanc Selecció. Celler Mas Foraster. Comprar online vins catalans.

Un vi llarg amb un postgust amb notes molt refrescants.

Contingut:

750ml

Elaborador:

VIDIRECTE

Tipus:

Vi blanc criança

D.O.:

DO Conca de Barberà

Varietats de raïm:

Garnatxa blanca, Macabeu/Viura, Chardonnay

11,55 €

Immediata
 

 

Elaboració

Verema en caixes de 20 kg, s'elabora amb maceració pelicular de 20 hores i posterior transvasament sense passar per la premsa. Combina un 50% del most fermentat en bóta nova de roure francès i un 50% en tanc d'acer inoxidable a una temperatura de 16 ºC. La part fermentada en bóta té una criança de 6 mesos. Finalment fem un cupatge de les dues parts.

Concepte: Busquem tot el volum i untuositat d'un curós treball en bóta sobre mares, sense que predominin les notes de la fusta i ho combinem amb la frescor que ens aporta la part que roman en el tanc d'acer inoxidable.

Nota de tast

A la vista és de color blanc palla amb tocs daurats, que donen la maceració i criança. Al nas, té aromes de fruites tropicals, torrades i cítriques. A la boca, és untuós i equilibrat, i té una acidesa sorprenent.

Suggerència de servei

Es recomana servir-lo a 10º C

Productes relacionats

  • anterior
Dalt