X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi OXIGEN 2013

 

Vi blanc jove, monovarietal de xarel·lo, amb el qual podràs descobrir en una sola copa tot el potencial aromàtic i gustatiu de la fruita, juntament amb l’estructura típica d'aquesta varietat rústica que defineix el nostre territori.

Contingut:

750ml

Elaborador:

Can Pasqual de Gelida

Tipus:

Vi blanc jove

D.O.:

DO Penedès

Varietats de raïm:

Xarel·lo/pansa blanca/pansal

6,60 €

Immediata
 

 

Elaboració

El raïm amb el qual s’elabora l’OXIGEN prové exclusivament de la nostra collita, de la qual se n’escull cada any la vinya de xarel·lo amb major potencial aromàtic i gustatiu. El nostre objectiu, en tot el procés d'elaboració, és que el vi conservi aquesta personalitat.

Tractem el raïm amb la màxima cura des de la la vinya mateix, minimitzant l'impacte de les operacions de collita i transport. El celler on s’elabora està situat ben aprop de les nostres vinyes. Un cop allà el procés de premsat i fermentació es fa en fred, en les tines d'acer inoxidable on posteriorment es deixa en maceració amb les mares fins el seu embotellament.

El fet d’oferir-ne una producció limitada, sense intermediaris i de proximitat en garanteix les millors condicions de conservació, arribant al consumidor final amb tot el seu potencial.

Nota de tast

Vi jove amb aromes de poma golden i tocs cítrics de taronja madura.

Té una entrada suau, un tacte sedós, i un final llarg i saborós que ens deixa la boca neta i agradable.

Suggerència de servei

Es recomana servir-lo entre 8º i 10º C. Perquè assoleixi la seva màxima expressió es recomana airejar lleugerament el vi abans de servir-lo.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt