X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi GATZARA Blanc

 

Aquest vi blanc està elaborat amb macabeu i chardonnay i marida bé amb les pastes, la fideuà i la paella. També amb els plats de peix, marisc i carns blanques.

Contingut:

750ml

Elaborador:

GATZARAvins

Tipus:

Vi blanc criança

D.O.:

DO Conca de Barberà

Varietats de raïm:

Macabeu/Viura, Chardonnay

13,55 €

Immediata
 

 

Elaboració

La verema es realitza de manera manual en caixes mitjançant una acurada i rigorosa selecció a peu de vinya. Ambdues varietats de raïm reben un premsat directe i després un desfangat refrigerat. El macabeu fermenta en tina d’acer inoxidable de petit volum; i el chardonnay en bóta nova de roure francès, amb una criança posterior de 6 mesos. Totes dues varietats mantenen un llarg contacte amb les mares. El cupatge final està integrat per un 65% de macabeu i un 35% de chardonnay. La producció està limitada a 1537 ampolles.

Nota de tast

A la vista: color groc grisenc lleugerament daurat, brillant i lluminós
Al nas: les fruites blanques i les fruites tropicals apareixen fusionades i complementades per un subtil toc avainillat del roure
A la boca: és fresc, voluminós i untuós.
Persistent, amb retronasal complex.

Suggerència de servei

Es recomana una temperatura de servei de 8º-10º C.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt