X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi HE·MA

 

HE·MA. Mas de l'Abundància. Vins de Catalunya.

És un vi negre jove, vermell intens, fresc i floral.

Contingut:

750ml

Elaborador:

Mas de l'Abundància

Tipus:

Vi negre jove

D.O.:

DO Montsant

Varietats de raïm:

Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Carinyena/Samsó

6,70 €

Immediata
 

 

Elaboració

Aquest vi negre està elaborat amb varietats separades, fa la fermentació alcohòlica en impecables tines d'acer inoxidable, a temperatura controlada.
Una part, entre un 15 i un 20%, fa la fermentació malolàctica, a les mateixes barriques de roure francès, aproximadament durant un mes.
Un cop transcorregudes les fermentacions, el vi se sotmet a temperatura de 0ºC, hi ha una clarificació amb clara d'ou. Abans d'embotellar-lo es filtra lleument.

Nota de tast

A la vista: vermell intens amb tons blavosos, glicèrid
A la boca: entrada fresca amb boca i bona evolució a causa de la concentració de tannins que desemboquen en un final llarg. Vi fresc en boca.
Postgust: quan comencen a aparèixer els tannins s'imposen els balsàmics i els fruits vermells, la xocolata i un punt de vainilla, que donen com a resultat un postgust llarg i intens.

Suggerència de servei

Es recomana obrir-lo una estona abans de consumir-lo, així el vi és molt més agradable.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt