X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi Roig '13

 

Roig'13. Finca Parera. Comprar vins online.
Un vi rosat del Penedès: Cel rogent pluja o vent.
Està elaborat amb les varietats de raïm sumoll i ull de llebre

Contingut:

750ml

Elaborador:

Celler Finca Parera

Tipus:

Vi rosatVi ecològic

D.O.:

DO Penedès

Varietats de raïm:

Sumoll, Ull de Llebre

7,65 €

Immediata
 

 

Elaboració

Es realitza la verema manual en caixes de 10 kg nets, es fa un posterior derrapat de matinada sense adició de sulfurós i inici de la maceració prefermentativa que durarà de 5 a 12 dies depenent de la varietat, posteriorment comença la fermentació amb llevats salvatges de vinya. Peu de cub dins la parcel·la vitícola a baixa temperatura en els cups sota terra i dipòsits horitzontals.

Cupejat i clarificat a,b albúmina d'ou, acabant amb una filtració molt suau i embotellat per gravetat en partides petites a cada canvi d'estació, d'aquesta manera conservem la frescor de l'anyada.

Poden apareixer precipitats, que denoten una elaboració respectuosa i són un bon signe d'autenticitat.

Nota de tast

El vi Roig'13 de Finca Parera és un vi rosat amb tons vermellosos intensos, aromes a fruita vermella fresca i cruixent mediterrània. Té una acidesa punxant però elegant, i és intens en boca però molt golós.

Suggerència de servei

A l'ampolla poden aparèixer precipitats, que denoten una elaboració respectuosa i integral.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt