X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de Cava GRAN RESERVA

 

L’OPULÈNCIA I LA PERSONALITAT DE LES LLARGUES CRIANCES

Contingut:

750ml

Elaborador:

Maria Rigol Ordi

Tipus:

Cava blanc brut nature gran reserva

Varietats de raïm:

Macabeu/Viura, Xarel·lo/pansa blanca/pansal, Parellada/Montònega

15,95 €

Immediata
 

 

Elaboració

Fitxa tècnica

VARIETATS
35 % macabeu, 40 % xarel·lo i 25 % parellada.
ORIGEN
Macabeu: Zona del Penedès baix, litoral, fins a 200 m d’alçada. Xarel·lo: Zona de la Depressió del Penedès, entre 280 i 350 m d’alçada. Parellada: Zona del Prelitoral, a partir de 450 m d’alçada.
TIRATGE
Febrer del 2008.
CRIANÇA
48 mesos, com a mínim.
DEGOLLAMENT
Vegeu la data a l’etiqueta.
PRODUCCIÓ
2.400 ampolles.
GRAU ALCOHÒLIC
11,5 % vol.
CONSUM PREFERENT
15 mesos des de la data de degollament.

Nota de tast

VISTA
Color groc palla amb tons daurats. Bombolla fina i elegant. Corona delicada i bona formació de rosari.
NAS
Fons de fruita madura (orellana) i tocs dominants de criança. Aromes amb reminiscències de llevats (vainilla) i notes de fruits secs i torrats.
BOCA
Atac agradable amb desenvolupament intens, gras i untuós. Complex, estructurat i voluptuós. Carbònic molt ben integrat. Final persistent i agradable.


Maridatge
Combina perfectament amb formatges semicurats i grassos, rostits de carn blanca, arrossos caldosos, i peixos blaus i carns vermelles a la brasa.

Reconeixements
MARIA RIGOL ORDI GRAN RESERVA 2006
MARIA RIGOL ORDI GRAN RESERVA 2007
MARIA RIGOL ORDI GRAN RESERVA 2008
Medalla d’Or de l’International Wine Challenge Catavinum (IWCC).

Suggerència de servei

TEMPERATURA DE CONSUM: 6-8 ºC.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt