X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de Cava RESERVA BRUT NATURE

 

FRESC I MADUR, DIRECTE I COMPLEX, MODERN I CLÀSSIC

Contingut:

750ml

Elaborador:

Maria Rigol Ordi

Tipus:

Cava blanc brut nature reserva

Varietats de raïm:

Macabeu/Viura, Xarel·lo/pansa blanca/pansal, Parellada/Montònega

12,45 €

Immediata
 

 

Elaboració

Fitxa tècnica

VARIETATS
36 % macabeu, 34 % xarel·lo i 30 % parellada.
ORIGEN
Macabeu: Zona del Penedès baix, litoral, fins a 200 m d’alçada. Xarel·lo: Zona de la Depressió del
Penedès, entre 280 i 350 m d’alçada. Parellada: Zona del Prelitoral, a partir de 450 m d’alçada
TIRATGE
Febrer del 2010.
CRIANÇA
24 mesos, com a mínim.
DEGOLLAMENT
Vegeu la data a l’etiqueta.
PRODUCCIÓ
6.000 ampolles.
GRAU ALCOHÒLIC
11,5 % vol.
CONSUM PREFERENT
15 mesos des de la data de degollament.

Nota de tast

VISTA
Color groc palla amb tons verds-daurats. Bombolla fina persistent. Rosari destacat i corona sedosa i delicada.
NAS
Fresc i intens amb records de fruita groga (préssec de vinya i albercoc madur). Aromes de llevat fresc i pa.
BOCA
Entrada agradable, sedós i vellutat. Llarg i perdurable en boca amb notes de brioixeria fresca. Acabament
rodó que convida a beure’n una altra copa.

Maridatge
Combina perfectament amb marisc, ostres, ibèrics, plats de pasta amb salses suaus, arrossos i peixos al forn.

Reconeixements
MARIA RIGOL ORDI RESERVA 2007
MARIA RIGOL ORDI RESERVA 2008
Medalla de Plata de l’International Wine Challenge Catavinum (IWCC).

Suggerència de servei

TEMPERATURA DE CONSUM: 6-7 ºC.

Productes relacionats

  • anterior
Dalt