X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de Cava MARTINA BRUT NATURE ECOLÒGIC

 

L'Eudald Massana fa un homenatge a la seva mare amb aquest cava, que simbolitza el ganxet que sempre feia.
Terrer: Vinyes pròpies d'agricultura ecològica i biodinàmica situades a Subirats.

Contingut:

750ml

Elaborador:

EUDALD MASSANA NOYA

Tipus:

Cava blanc brut nature reservaCava ecològic

Varietats de raïm:

Macabeu/Viura, Xarel·lo/pansa blanca/pansal, Parellada/Montònega

7,95 €

Immediata
 

 

Elaboració

Mètode tradicional. Segona fermentació en ampolla
Varietat: Macabeu, Xarel·lo, Parellada.
Criança: Envelliment en cava d'entre 18 i 20 mesos.

Nota de tast

De color groc pàl·lid. El despreniment de bombolles a la copa és suau i constant en el temps. Al nas és potent, hi podem trobar notes de pastisseria sobre fons de cítrics. Conjunció perfecte entre maduració i frescor. A la boca és sec, cremós i suau, amb un final de boca llarg.

Suggerència de servei

MARIDATGES RECOMANATS: Consomé Conserves en escabetxa Croquetes de pernil Escamarlans a la planxa o en salsa Arròs amb verdures i cargols Tallarines amb petxines Pasta fullada de xampinyons Ànec, pollastre o picantó

Productes relacionats

  • anterior
Dalt