X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi CAN VICH PARELLADA

 

Parellada de vinyes velles de més de 70 anys a 500 m altura. Fermentat en bóta de 500L, criança en mares durant 5 mesos a la bóta. 10 mesos en ampolla.

Contingut:

750ml

Elaborador:

CAN VICH

Tipus:

Vi blanc criança

D.O.:

DO Penedès

Varietats de raïm:

Parellada/Montònega

10,45 €

Immediata
 

 

Elaboració

Verema manual, extracció del most flor i fermentació a baixa temperatura en bóta de roure de 500L i d’acàcia de 500L.
Remenat de mares fines durant 5 mesos. Embotellat 18/03/16.

Nota de tast

Vi de color groc pàl·lid i brillant. D'olors delicades, acompanyades de les aromes de la fermentació en bóta que li aporten complexitat. En boca presenta una bona acidesa que li dóna frescor, la fermentació en bóta li aporta persistència.

Suggerència de servei

  • anterior
Dalt