X

Política sobre cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei, d'acord amb els teus hàbits de navegació.

Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

Ampolla de vi VdO 6.13

 

VdO 6.13. Vinyes d'Olivardots. Vi català online.

Vi blanc de la DO Empordà elaborat 100% amb la varietat autòctona Samsó blanc.

Contingut:

750ml

Elaborador:

VINYES D'OLIVARDOTS

Tipus:

Vi blanc criança

D.O.:

DO Empordà

Varietats de raïm:

Carinyena/Samsó

29,70 €

Immediata
 

 

Elaboració

Viticultura: Practiquem una viticultura tradicional amb el màxim respecte per la natura, fent tot el que calgui per que els raïms expressin el caràcter i identitat de la nostra terra.

Verema i Elaboració: Verema manual en petites caixes de 10 kg, realizant una premaceració en fred (2-4ºC) en càmera frigorífica i posterior maceració pel·licular durant 24 hores. El vi ha fermentat a baixa temperatura en tina de inox romanent en contacte amb les seves lies durant 8 mesos.

Nota de tast

Color groc daurat.

Aroma: Blanc de finor i frescor únics. Intens bouquet mineral amb tocs de préssec, nectarina, cítrics, poma i confitures.

En boca presenta equilibri, suau i sedosa textura, amb una acidesa fresca i un llarg i envolvent final mineral.

Suggerència de servei

Aconsellem servir-lo entre 12º i 14º C.
  • anterior
Dalt